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Cinzano darling. clementine.

ingredientes:

 

  • cinzano orancio

  • 1/2 mandarina cortada en daditos

  • 2 cucharaditas de azucar moreno

  • hielo picado

 

preparacion:

 

  1. Mezclar la mandarina con el azucar moreno en un vaso bajo

  2. Añadir el hielo picado y verter el cinzano orancio hasta arriba. Remover vien.

Classic vermut soda

ingredientes:

  • ​1 parte de vermut 

  • 1 parte de jugo de limon recien exprimido

  • 1 parte de soda 

  • hielo

 

preparacion:

  1. Verter todos los  ingredientes en un vaso vajo lleno de hielo. remover.

​

 

Cinzano Rosé con menta

Ingredientes:

 

  • 3 partes de Cinzano Rosé

  • 3 partes de soda o agua carbonatada

  • 5 hojas de menta

  • Hielo

  • Vaso Highball

Preparación

 

  1. Llenar un vaso de tipo Highball con hielo y verter el Cinzano Rosé.

  2. Revolver con una cuchara y completar con soda.

  3. Añadir la menta para decorar.

ABC.

 ingredientes:

 

  • 3 medidas de Cognac 

  • 1 medida de Vermouth rojo 

  • 1 medida de Vermouth Seco 

  • 1 medida de Licor de Frutilla

 

Preparación:

 

  1. Colocar los ingredientes en un vaso mezclador.

  2. Servir en copa de cóctel fría exprimiendo un limón en la parte superior.

Cinzano strawberry limetto.

ingredientes:

 

  • 5 partes de cinzano limetto

  • 1/2 lima cortada en daditos

  • 5 rodajas de fresas frescas

  • 1 gota de vinagre balsamico

  • hielo

  • soda 

preparacion:

 

  1. mezclar las fresas y la lima en un vaso alto con hielo

  2. añadir cinzano limetto y soda y despues una gota de vinagre balsamico

  3. decorar con lima

Brasil Blanco.

Ingredientes:

 

  • 4 partes de Cinzano Bianco

  • 1/2 manzana verde cortada en pequeños trozos con cáscara

  • 5 hojas de albahaca fresca

  • 3 rodajas de jengibre

  • 1/2 oz de jugo natural de lima

  • Hielo

  • Vaso Old Fashioned

Preparación:

 

  1. En una coctelera añadir algunos trozos de manzana verde, las hojas de albahaca, el jugo de lima y las pequeñas rodajas de jengibre

  2. y machacar hasta que cada ingrediente desprenda sus esencias y aromas.

  3. Filtrar la preparación y servir en un vaso de tipo Old Fashioned con 3 o 4 cubos de hielo.

  4. Añadir 4 partes de Cinzano Bianco y el resto de los trozos de manzana para decorar.

Oranzio.

Ingredientes:

 

  • 3 partes de Cinzano Orancio

  • 2 partes de refresco sabor naranja

  • 1 parte de jugo natural de naranja fresco

  • Cáscara de naranja

  • Hielo

  • Vaso Collins

 

Preparación

 

  1. Llenar un vaso de tipo Collins con cubos de hielo,

  2. verter todos los ingredientes y revolver suavemente con una cuchara durante unos 10 segundos.

  3. Añadir un trozo de cáscara de naranja para decorar.

 

 

Cubano dulce.

ingredientes:

 

  • 20 cc. de dry gin

  • 40 cc. de vermouth dulce

  • 10 cc. de kummel

  • 10 cc. jugo de anana

  • trocitos de fruta de estacion

 

preparacion:

 

  1. batir y servir cubriendo el fondo con frutas de estacion.

 

 

Te verde al estilo martini.

ingredientes:

 

  • 2 hielos picados.

  •  Â½ taza de té verde frío.

  • 2 shots de vermouth seco tipo martini.

  • 2 shots de gin.

  • Un poco de jengibre rayado.

  • 2 pedazos de manzana verde para decorar

 

Preparación:

 

  1. En un vaso mezclador coloca, en este orden, los hielos, el té, el vermouth, el gin y la ralladura de jengibre.

  2. Agita suavemente por un minuto.

  3. Cuela la ralladura de jengibre y decora el borde de un vaso estilo martini con los pedazos de manzana

  4.  sirve.  


 

Affinity.

Ingredientes:

  • 1/2 de Whisky

  • 1/4 de Vermouth seco

  • 1/4 de Vermouth rojo

Preparación:

  1. Se echa hielo en un vaso mezclador,

  2. y a continuación los ingredientes en el orden establecido, se mezcla con una cucharilla y después se cuela y se sirve.


 

Rob roy.

ingredientes:

 

  • 1 1/2 onza de whisky.

  • 1 1/2 onza de vermouth rojo.

  • 3 gotas de amargo de angostura.

 

Preparación:

 

  1. Tomamos todos los ingredientes y los colocamos en el vaso coctelero.

  2. Agregamos unos hielos y batimos enérgicamente.

  3.  Luego de batir vertemos el preparado, colando en una copa previamente refrigerada. También colocamos dentro de la copa una cereza roja a manera de decoración.

  4. Podemos variar el porcentaje de los ingredientes si lo queremos más fuerte.



 

Manhattan.

ingredientes:

 

  • 1 1/2 onza de whisky.

  • 1 onzas de vermouth tinto.

  • 7 gotas de amargo de angostura.

  • 6 cubos de hielo.

 

Preparación:

 

  1. Colocamos los hielos dentro del vaso coctelero y agregamos todos los ingredientes en el orden indicado.

  2. Dejamos enfriar por unos 10 segundos

  3. y servimos colando en la copa previamente refrigerada.

  4. Y para decorar, tomamos una cereza roja con rabito y la colocamos dentro de la copa.

 

 

 

americano.

Americano.

ingredientes:

 

  • 4 oz de campari

  • 2 oz de vermouth

  • soda o agua carbonatada

  • hielo

 

preparacion:

 

  1. llenar un vaso con cubos de hielo y verte campari y vermouth

  2. completar con soda y revolver suavementecon una cuchara durante 15 segundos.

martini.

ingredientes:

 

  • 60 ml de ginebra

  • 15 ml de vermouth

  • 2 aceitunas u olivas

  • hielo

 

preparacion:

 

  1. se llena de hielo la coctelera y se vierten los licores

  2. se agita fuertemente de 3 a4 veces y se sirve en la copa

  3. como toque final se le agregan 2 aceitunas

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